SÁNCHEZ LÓPEZ, D. B.; RODRIGUEZ SILVA, L. G.; ESPINOSA CARVAJAL, M. R.; CORONADO SILVA, R. A. Caracterización microbiológica, sensorial y bromatológica de la fermentación de cacao en los genotipos CCN 51 E ICS 95. FAVE Sección Ciencias Agrarias, [S. l.], v. 22, p. e0016, 2023. DOI: 10.14409/fa.2023.22.e0016. Disponível em: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/12105. Acesso em: 19 dic. 2024.