Sánchez López, D. B., Rodriguez Silva, L. G., Espinosa Carvajal, M. R. y Coronado Silva, R. A. (2023) «Caracterización microbiológica, sensorial y bromatológica de la fermentación de cacao en los genotipos CCN 51 E ICS 95», FAVE Sección Ciencias Agrarias, 22, p. e0016. doi: 10.14409/fa.2023.22.e0016.