1.
Sánchez López DB, Rodriguez Silva LG, Espinosa Carvajal MR, Coronado Silva RA. Caracterización microbiológica, sensorial y bromatológica de la fermentación de cacao en los genotipos CCN 51 E ICS 95. FAVE Sección Ciencias Agrarias [Internet]. 11 de diciembre de 2023 [citado 5 de julio de 2024];22:e0016. Disponible en: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/12105