Weidmann P, Thomas J, Heer G, Valtorta S, Gonzalez A, Weidmann R, Zen G, Garnero O. Calidad de la Leche Producida en los Departamentos Centrales de la Cuenca Lechera Santafesina. Composición Química. FAVE Sección Ciencias Agrarias [Internet]. 4 de noviembre de 2003 [citado 25 de septiembre de 2024];1(2):25-38. Disponible en: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/65