VÍAS DE CONTAMINACIÓN DE LA LECHE CON ESPORAS GENERADORAS DE GAS BUTÍRICO (CLOSTRIDIUM) A PARTIR DEL SILAJE CONSUMIDO POR LAS VACAS LECHERAS

Authors

  • I. NESCIER Facultad de Ciencias Agrarias (UNL). Kreder 2805. (3080) Esperanza, provincia de Santa Fe.
  • E. RAMOS INTI LACTEOS - Instituto Nacional de Tecnología Industrial - Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. Ruta 34 km 227,6 - (2300) Rafaela. Santa Fe.
  • M. DE MARÍA INTI LACTEOS - Instituto Nacional de Tecnología Industrial - Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. Ruta 34 km 227,6 - (2300) Rafaela. Santa Fe.
  • E. BONZI Facultad de Ciencias Agrarias (UNL). Kreder 2805. (3080) Esperanza, provincia de Santa Fe.
  • C. BONVIN Facultad de Ciencias Agrarias (UNL). Kreder 2805. (3080) Esperanza, provincia de Santa Fe.
  • J. THOMAS Facultad de Ciencias Agrarias (UNL). Kreder 2805. (3080) Esperanza, provincia de Santa Fe.

DOI:

https://doi.org/10.14409/fa.v14i1/2.5711

Keywords:

Esporas (Clostridium), Silaje, Tecnología de extracción y distribución.

Author Biographies

  • I. NESCIER, Facultad de Ciencias Agrarias (UNL). Kreder 2805. (3080) Esperanza, provincia de Santa Fe.
    Cátedra de Química y Dpto. Producción Animal.
  • E. BONZI, Facultad de Ciencias Agrarias (UNL). Kreder 2805. (3080) Esperanza, provincia de Santa Fe.
    Cátedra de Química y Dpto. Producción Animal.
  • C. BONVIN, Facultad de Ciencias Agrarias (UNL). Kreder 2805. (3080) Esperanza, provincia de Santa Fe.
    Cátedra de Química y Dpto. Producción Animal.
  • J. THOMAS, Facultad de Ciencias Agrarias (UNL). Kreder 2805. (3080) Esperanza, provincia de Santa Fe.
    Cátedra de Química y Dpto. Producción Animal. Alumno Tesinista

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Published

2016-06-23

Issue

Vol. 14 No. 1 (2015): FAVE Sección Ciencias Agrarias

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VÍAS DE CONTAMINACIÓN DE LA LECHE CON ESPORAS GENERADORAS DE GAS BUTÍRICO (CLOSTRIDIUM) A PARTIR DEL SILAJE CONSUMIDO POR LAS VACAS LECHERAS. (2016). FAVE Sección Ciencias Agrarias, 14(1), 91-106. https://doi.org/10.14409/fa.v14i1/2.5711

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