Efecto de la distancia de siembra sobre el rendimiento y calidad de tubérculos de dos genotipos de ñame espino (D. rotundata) en la región Caribe colombiana

Autores/as

  • Amaury Aroldo Espitia Montes Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA image/svg+xml , Centro de investigación Turipaná, Cereté, Córdoba, Colombia
  • Jorge Luis Romero Ferrer Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA image/svg+xml , Centro de investigación Turipaná, Cereté, Córdoba, Colombia
  • Ricardo Enrique Tamara Morelo Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA image/svg+xml , Centro de investigación Turipaná, Sede El Carmen de Bolívar, Bolívar, Colombia
  • Sol Mara Regino Hernández Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA image/svg+xml , Centro de investigación Turipaná, Cereté, Córdoba, Colombia
  • Jorge Luis García Herazo Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA image/svg+xml , Centro de investigación Turipaná, Cereté, Córdoba, Colombia
  • Shirley Patricia Perez Cantero Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA image/svg+xml , Centro de investigación Turipaná, Cereté, Córdoba, Colombia

DOI:

https://doi.org/10.14409/fa.2025.24.e0038

Palabras clave:

distribución espacial de plantas de ñame, producción, tipos de tubérculos, rentabilidad

Resumen

En Colombia se implementan distancias variadas de siembra para el cultivo de ñame, lo que influye en el rendimiento, por lo cual el objetivo de este trabajo fue evaluar diferentes densidades de siembra para identificar la distancia óptima del ñame espino en los clones 0307 – 49SB, comparado con el ñame Espino sembrado en la región caribe. La investigación se realizó en las localidades: El Carmen de Bolívar, sede Agrosavia y finca “La Esperanza” en el municipio de Toluviejo (Sucre). Se usó un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones, con arreglo factorial de 2x5, siendo el factor A dos genotipos de ñame (clon 0307 – 49SB y cultivar Espino) y el Factor B cinco densidades de siembra (10.000, 20.000, 30.00, 40.000 y 50.000 plantas ha-1). Se midieron las variables: área foliar, análisis económico y rendimiento de tubérculos (tipo exportación, mercado local, de segunda, no comerciales, rendimiento total). Los resultados demostraron que a mayor densidad de población, mayor índice de área foliar. Hubo diferencias significativas entre genotipos, el clon 0307-49SB superó al Espino en rendimiento total, exportación y de segunda. En ambos materiales los rendimientos totales y tipo exportación superaron al rendimiento para el mercado local. Los costos unitarios de producción por tonelada de ñame fueron menores en los tratamientos T2 (clon 0307 – 49SB a 20.000 plantas ha-1) y T7 (cultivar Espino 20.000 plantas ha-1) con 681.752 COP y 716.323 COP respectivamente, sumado al precio al momento de la venta donde hay utilidad, lo que resulta en la eficiencia económica de 1,90 para T2 y 1,85 para T7.

Referencias

Acevedo Mercado, A. N., Sandoval Assia, I. S., y Salcedo Mendoza, J. G. (2015). Desarrollo y productividad de ñame (Dioscorea trífida y Dioscorea esculenta) en diferentes condiciones hídricas. Acta agronómica, 64(1), 30-35.

Agronet, (2 mayo 2023). Comparativo de área, producción, rendimiento y participación departamental por cultivo. Disponible en https://www.agronet.gov.co/estadistica/Paginas/home.aspx?cod=3

Akubuo, C. O. (2002). Determination of a Basis for Design of a Yam (Dioscorea Spp.) Minisett Sorter. Nigerian Journal of Technology, 21(1), 1-8.

Aliyu, A. y Shelleng, A. (2019). “Analysis of Technical, Allocative and Economic Efficiencies of Yam Producers in Ganye Local Government Area of Adamawa State, Nigeria”. International Journal of Engineering Technologies and Management Research, 6(7), 129-143. doi: http://dx.doi.org/10.29121/ijetmr.v6.i7.2019.426

Cardona-Colón, J. (2007). Distancia de siembra en la producción y calidad de ñame guinea negro (D. Rotundata). The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 91(1-2), 61–65.

CIMMYT. (1988). La formulación de recomendaciones a partir de datos agronómicos: Un manual metodológico de evaluación económica. Edición completamente revisada. México D.F., México: CIMMYT. Disponible en: https://repository.cimmyt.org/xmlui/bitstream/handle/10883/1063/9031.pdf

Coursey D.G. (1969). Ascorbic Acid in Ghana Yams. Journal of Food Science and Agriculture, 17: 446.

Danquah, E. O.; Ennin, S. A.; Lamptey, J. N. y Acheampong, P. P. 2014. Staking Options for Sustainable Yam Production in Ghana. Sustainable Agriculture Research 4(1): 106- 113.

Enesi, R. O., Hauser, S., Lopez-Montez, A., y Osonubi, O. (2017). Yam tuber and maize grain yield response to cropping system intensification in south-west Nigeria. Archives of Agronomy and Soil Science, 64(7), 953-966.

FAOSTAT, (07 junio 2024). Comparativo de datos de producción. Disponible en https://www.fao.org/faostat/es/#data/QCL

Heredia Zárate, N. A., Vieira, M. D. C., & Minuzzi, A. (2000). Produção de cará (Dioscorea sp.) em diferentes densidades de plantio. Ciência e Agrotecnologia, 24(2), 387-391.

Holdridge, L.R. 2000. Ecología basada en zonas de vida. Quinta reimpresión. San José (Costa Rica): Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). p. 216.San José, CRCI.

Luna, L.L, Tamara, R.E., y Peña, J.A. (2018). Efecto de tipo de tutores y densidad de siembra sobre el rendimiento de ñame espino (Dioscorea rotundata Poir). Revista FAVE Sección Ciencias Agrarias, 17(2), 53-62.

Martínez, A. M., Tordecilla, L., Grandett, L. M., Pérez, S. P., Regino, S. M., y Luna, L. L. (2021). Caracterización socioeconómica y tecnológica del cultivo de ñame (Dioscorea sp) en la región Caribe colombiana. Avances en Investigacion Agropecuaria, 25(2), 7-34.

Morelos, R. E. T., Castellanos, L. L. L., Montes, A. A. E., Yanez, R. S. N., Hernández, S. M. R., y De la Ossa Albis, V. A. (2021). Respuesta del ñame espino a diferentes densidades de siembra y altura de espalderas. Revista de Investigaciones Altoandinas, 23(4).

Okpara, D., Ikoro, A y Akpaninyang, Fidel. (2014). Growth and yield of white yam (dioscorea rotundata poir) microsett in response to plant population and npk fertilizer. Nigerian journal of crop science. 2(1). 72-76.

Peixoto, P. A.; Caetano, L. C.; y Lopes, J. (2000). Inhame: o nordeste fértil. Maceió. EDUFAL, INCAPER. 88 p.

Pérez, D. y Campo, R. (2016). Efecto de la densidad poblacional sobre el rendimiento de ñame espino (Dioscorea rotundata Poir.) tipo exportación. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 10, 89-98.

Quijandria, B., y Ruiz, M. (1991). Aspectos metodológicos del análisis social en el enfoque de sistemas de producción: memorias de la II reunión de trabajo. IICA Red de investigación en sistemas de producción animal en Latinoamérica: Centro de estudios y desarrollo agrario del Perú. Cajamarca, Perú.

Rodríguez, W.; Hilger, T. H. y Leihner, D. E. (2001). Effects of seed rates and plant populations on canopy dynamics and yield in the greater yam (Dioscorea alata L.). Field Crops Research, 70(1): 15-26.

Semaw, W., & Mohammed, W. (2014). Effect of planting density on growth and yield of sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam] varieties in Habru district, northern Ethiopia (Doctoral dissertation, Haramaya University).

Vashi, J., Saravaiya, S., Desai, K., Patel, A., Patel, H. B., y Sravani, V. (2018). Effect of planting distance on growth and tuber yield of greater yam (Dioscorea alata L.) Under different growing conditions. IJCS, 6(4), 1475-1481.

Descargas

Publicado

17-09-2025

Cómo citar

Efecto de la distancia de siembra sobre el rendimiento y calidad de tubérculos de dos genotipos de ñame espino (D. rotundata) en la región Caribe colombiana. (2025). FAVE Sección Ciencias Agrarias, 24, e0038. https://doi.org/10.14409/fa.2025.24.e0038