Gómez, G.A. 2021. CRECIMIENTO Y CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS DE Kluyveromyces marxianus EN MATRICES DERIVADAS DE LACTOSUERO. FAVE Sección Ciencias Veterinarias. 19, suplemento (dic. 2021). DOI:https://doi.org/10.14409/favecv.v19isuplemento.10941.