Gómez, G. A. «CRECIMIENTO Y CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS DE Kluyveromyces Marxianus EN MATRICES DERIVADAS DE LACTOSUERO». FAVE Sección Ciencias Veterinarias, vol. 19, n.º suplemento, diciembre de 2021, doi:10.14409/favecv.v19isuplemento.10941.