«CRECIMIENTO Y CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS DE Kluyveromyces Marxianus EN MATRICES DERIVADAS DE LACTOSUERO». FAVE Sección Ciencias Veterinarias 19, no. suplemento (diciembre 6, 2021). Accedido abril 29, 2026. https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/10941.