CRECIMIENTO Y CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS DE Kluyveromyces marxianus EN MATRICES DERIVADAS DE LACTOSUERO. FAVET [Internet]. 6 de diciembre de 2021 [citado 28 de abril de 2026];19(suplemento). Disponible en: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/10941