Fermentación Acetobutilica de Algunas Variedades de Sorgo (Sorghum Spp.) y de Moha (Setaria Italica). Natura [Internet]. 8 de abril de 2005 [citado 29 de abril de 2026];1(9):51-60. Disponible en: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Natura/article/view/3350