Solidarity intermediation for food marketing
A work experience between production companies from the northern peri-urban area of Santa Fe and technical teams in the period 2020-2022
DOI:
https://doi.org/10.14409/pc.2023.27.e0032Keywords:
solidarity intermediation, marketing, fairsAbstract
This article presents an analysis of solidarity intermediation in a short food marketing circuit that was built in conjunction with the members of producers fair in the northern peri-urban area of Santa Fe, located in Monte Vera, and the technical teams of state and non-state institutions. From the actions linked to marketing support, at the beginning of the pandemic, we realize how the formation of a network framework contributes to the formation of food distribution nodes coming from the work of a group of women in the period 2020 -2022.
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