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Listar Colección de posgrado por fecha de publicación

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  • Enfermedad Celíaca: Aspectos Inmunoquícos y Diagnóstico 
    Aleanzi, Mabel Cristina (2002-06-28)
    La enfermedad celíaca se caracteriza por daño a la mucosa de intestino delgado y mala absorción de nutrientes, en individuos genéticamente susceptibles, en respuesta a la ingestión de ciertas proteínas presentes en gluten ...
  • Propiedades magnéticas en compuestos de interés biológico: el rol de los puentes de hidrógeno en la transmisión de las interacciones de superintercambio 
    Casado, Nieves María Claudia (2002-11-29)
    Se estudiaron complejos de iones cobre con los dipéptidos L-leucil-L-tirosina, L-tirosil-L-leucina, L-alanil-L-fenilalanina y con el aminoácido tirosina. Todos los compuestos cristalizan formando cadenas de iones cobre ...
  • El aprendizaje universitario y los adolescentes tardíos de la posmodernidad 
    Falicoff, Claudia Beatriz (2003-03-27)
    The lingering instruction, the growing lack of working sources and the glorification of the adolescence in our current society, are factors that lead to the extension of this period. The lengthening of this stage stands ...
  • Importancia de la organización de los contenidos en tópicos generativos, para la superación de la fragmentación de los saberes y para el desarrollo de procesos de comprensión en la capacitación de posgrado de profesores de Ciencias Biológicas 
    Fabro, Ana Patricia (2003-05-14)
    En la búsqueda de una propuesta que supere los dos grandes problemas de la enseñanza en general y de los cursos de posgrado en particular, como son la fragmentación del saber científico y la falta de comprensión del mismo, ...
  • La incentivación del aprendizaje en un modelo de educación a distancia vía satelital aplicado a la formación docente continua. La experiencia del curso “Cáncer. Biología y prevención” 
    Theiller, Elvira Rosa Guadalupe (2003-07-08)
    Una limitación atribuida a la Educación a Distancia es que impide o frena principios de la educación contemporánea: autonomía, creatividad y actividad, vinculados con la motivación del aprendizaje del alumno. Una forma de ...
  • Fagos autóctonos de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus: caracterización y descripción de su interacción con sus cepas sensibles 
    Guglielmotti, Daniela Marta (2003-07-25)
    Se aislaron y caracterizaron tres fagos autóctonos específicos de las cepas de Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus YSD V (fago BYM), Ab1 (fago YAB) e Ib3 (fago Ib3). Las micrografías electrónicas demostraron que los tres ...
  • Medidas que duplican y propiedades de separación métrica. Extensión de medidas con la propiedad de duplicación 
    Nitti, Rosa Liliana (2003-12-29)
    The work focuses on studying three problems. The first of them deals with the extension of measures that have the doubling property. For this purpose we define extensions operators which give an extensios of the measures ...
  • Operadores maximales en espacios de Orlicz 
    Bongioanni, Bruno (2004-03-25)
    En este trabajo se determinan condiciones necesarias y suficientes entre las funciones que generean los espacios de Orlicz para obtener resultados de acotación de operadores en dichos espacios. Los ejemplos más importantes, ...
  • Determinación del nivel de actividad de plasmina en quesos típicos argentinos 
    Fernández, Verónica Guillermina (2004-04-26)
    La plasmina es la principal proteinasa natural de la leche y juega un importante rol en la maduración del queso. Esta enzima es parte es parte de un sistema complejo que incluye la enzima activa (plasmina), el precursor ...
  • Estudio de la influencia de algunos factores en el proceso de enseñanza de química orgánica en la carrera de Ingeniería Agronómica 
    Vázquez, Griselda Haidée (2004-09-09)
    A mediados del siglo XX, la enseñanza de las ciencias estaba centrada principalmente en la transmisión verbal de contenidos ya elaborados y con ausencia de trabajos experimentales de campo, laboratorio y de investigación ...
  • Respuesta inmune humoral hacia estructuras homólogas en individuos con infección crónica por Trypanosoma cruzi de distinta severidad. Potencial influencia de otros factores de riesgo para el desarrollo de miocardiopatía 
    Diez, Cristina Noemí (2005-07-08)
    Dada la influencia de factores de riesgo cardiovasculares (FRC) como tabaquismo, alcoholismo e hipertensión, sobre el desarrollo de lesiones cardíacas, se estudiaron individuos con infección crónica para analizar la relación ...
  • Estudios de obtención de pectina aplicando procesos de membrana 
    Stechina, Damián Eliseo (2005-08-05)
    La producción de limón en Argentina superó, a fines de la década del 90, el millón de toneladas, destinándose el 77 % de la misma a satisfacer las necesidades industriales. La cáscara de limón o mesocarpio, que representa ...
  • Síntesis catalítica directa de mentoles a partir de citral 
    Trasarti, Andrés Fernando (2005-08-26)
    En esta tesis se estudió por primera vez la síntesis de mentoles a partir de citral, en un proceso catalítico heterogéneo de una etapa y en fase líquida, una ruta sintética novedosa, ventajosa económicamente, simple y ...
  • Biogénesis mitocondrial en plantas: mecanismos de expresión de genes nucleares que codifican componentes de la cadena respiratoria 
    Welchen, Elina (2005-11-25)
    En este trabajo caracterizamos la expresión de 4 genes nucleares de Arabidopsis thaliana: dos genes codificantes para la subunidad Vb de la citocromo c oxidasa (COX5b) cox5b-1, At3g15640; cox5b-2, At1g80230), y dos genes ...
  • Mecanismos involucrados en las alteraciones de la función secretora biliar inducidos por la administración crónica de aluminio en ratas 
    González, Marcela Aída (2006-03-10)
    Hemos demostrado que el aluminio induce colestasis asociada a múltiples alteraciones en transportadores hepatocelulares que participan en la función secretora bibliar, al igual que Mrp2. El objetivo fue investigar si estos ...
  • Desarrollo de nuevos métodos analíticos basados en técnicas espectroscópicas. Resolución de problemas relacionados con aditivos alimentarios y muestras ambientales 
    Marsili, Nilda Raquel (2006-03-16)
    En la presente tesis se desarrollaron primeramente dos métodos para la cuantificación de conservantes (sorbato y benzoato) en jugos concentrados, utilizando métodos espectrofotométricos y aplicando calibración multivariada. ...
  • Determinación objetiva del color en la elaboración de pastas modelo de embutidos crudo-curados 
    Benzzo, María Teresita (2006-03-26)
    La carne y derivados constituyen el mejor ejemplo sobre la influencia del color en los consumidores. En la carne fresca el color depende de la concentración de mioglobina y sus diversas formas químicas. Los embutidos ...
  • Síntesis, caracterización y modelado matemático del poliestireno de alto impacto 
    Casis, Natalia (2006-05-15)
    A mathematical model is presented that simulates the polymerization of styrene in the presence of Polybutadiene (PB) for producing high-impact polystyrene (HIPS) via the heterogeneous bulk process. The model follows the ...
  • Microcrédito. La metodología Grameen como sistema innovador e promoción de pequeños emprendimientos. La estrategia y gestión aplicada por una ONG de la ciudad de Paraná. Estudio de caso 
    Tellechea, María Verónica (2006-05-18)
    La tesis es un estudio de caso sobre la metodología del Grameen Banck. Contiene tres capítulos que describen el sistema del Banco de los Pobres Grameen en Bangladesh, sintetizando las empresas que complementan su labor, ...
  • El empresario PYME del sector agroindustrial en el departamento La Capital de la provincia de Santa Fe. Un abordaje para comprender el éxito empresarial desde la complejidad de su historia personal 
    Malano, Daniel Luis (2006-07-06)
    En esta investigación se debatirán los factores que influyen en el resultado de las empresas relacionadas con el sector agropecuario, más allá de los aspectos puramente cuantitativos. A partir de esta concepción, se han ...

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