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ListarColección de posgrado por palabra clave "Dairy"

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  • Butarelli, Silvina Laura (2012-09-06)
    El presente trabajo intenta realizar aportes para la comprensión, a partir de un enfoque sociológico cualitativo, de las estrategias de vida de las pequeñas y medianas empresas familiares de la región central del departamento ...
  • Sandoval, Patricia Susana de los Milagros (2016-10-05)
    En la cuenca lechera más grande de Latinoamérica, desde mediados de la década 2010 y durante los últimos 25 años, la lechería -actividad de gran importancia para el desarrollo regional- fue desplazada por el avance de la ...
  • Guerra, Salomé Carolina (2016-08-03)
    n recent years the dairy primary sector is undergoing a process of productive concentration. The province of Santa Fe and the Department Las Colonias are no exception, especially for the high proportion of production units ...
  • Cravero, Ricardo Alberto (2017-07-23)
    Las empresas lácteas pequeñas requieren agregar valor a sus exportaciones; la articulación entre esas Empresas, la Academia y la Innovación es el desafío al que aporta esta propuesta; basándose en el desarrollo de una ...

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