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Mostrando 2 de un total de 2 resultados de la comunidad: Colección de investigación.
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Mostrando ítems 1-2 de 2
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Fecha Desc
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Inactivación térmica de pectinmetilesterasa: validación de modelos obtenidos en batidos a base de naranja y tomate
Gomila, Micaela
(
Universidad Nacional del Litoral
,
2019-10
)
Compuestos fenólicos de un batido vegetal: efectos de la pasteurización y el almacenamiento refrigerado sobre el aporte y la bioaccesibilidad
Gomila, Micaela
(
Universidad Nacional del Litoral
,
2022-05
)
Mostrando ítems 1-2 de 2
1
Opciones de clasificación:
Relevancia
Título Asc
Título Desc
Fecha Asc
Fecha Desc
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5
10
20
40
60
80
100
Encontrar por
Autor
Gomila, Micaela (2)
Palabra clave
Ingeniería (2)
... más
Fecha
2022 (1)
2019 (1)