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Comparación del perfil lipídico entre alfajores comerciales y los de panaderías de la ciudad de Santa Fe
Ruiz De Azua, María Josefina
(
1-12-2016
)
Estimación del período de vida útil de una fórmula para nutrición enteral experimental, teniendo en cuenta parámetros nutricionales
Barducco, María Florencia; Artero Noelia, Sofía
(
1-12-2016
)
Caracterización de baños de repostería tradicionales y reducidos en grasa mediante técnicas microscópicas y gravimétricas
Carboni, Angela
(
1-12-2016
)
Estudio de la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos de frutas finas y la actividad antioxidante asociada con un método in vitro modificado
Rico, María Noel
(
1-12-2016
)
Galletitas libre de gluten a base de harona de sorgo rojo y okara. Aceptabilidad de las mismas
De Petre, Natacha
(
1-12-2016
)
Análisis comparativo según diversos criterios diagnósticos del estado nutricional en niños de 2 a 5 años de Santa Fe
Romagnoli, Victoria Aimé
(
1-12-2016
)
Formulación y evaluación sensorial de panificados a base de harina de trigo y garbanzo, mejorados en calidad proteica
Spahn, Stefanía
(
1-12-2016
)
Análisis de la evolución de nacidos vivos con bajo peso en la ciudad de Santa Fe
Altamira, Camila
(
1-12-2016
)
Efecto del consumo de glutamato monosódico sobre el apetito en mujeres jóvenes y su relación con el estado nutricional
Heymo, Delfina; Gercie, Nahir
(
1-12-2016
)
Valoración de la ingesta y del estado nutricional en estudiantes universitarios y su relación con perfil lipídico
Depetris, Romina
(
1-12-2016
)
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Autor
Altamira, Camila (1)
Artero Noelia, Sofía (1)
Barducco, María Florencia (1)
Carboni, Angela (1)
De Petre, Natacha (1)
Depetris, Romina (1)
Gercie, Nahir (1)
Heymo, Delfina (1)
Kruger, Ana Luz (1)
Radosevich, Ainelén (1)
... más
Fecha
2016 (12)