Biblioteca Virtual
Caracterización de baños de repostería tradicionales y reducidos en grasa mediante técnicas microscópicas y gravimétricas
español
English
Biblioteca Virtual
→
Colección de investigación
→
Encuentro de jóvenes investigadores - ISSN: 2469-1526
→
XX Encuentro de Jóvenes Investigadores
→
Ciencias de la Salud
→
Nutrición
→
Ver ítem
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Caracterización de baños de repostería tradicionales y reducidos en grasa mediante técnicas microscópicas y gravimétricas
Carboni, Angela
Autor:
URI:
http://hdl.handle.net/11185/1601
Fecha:
1-12-2016
Mostrar el registro completo del ítem
Ficheros en el ítem
Nombre:
3.2.2.pdf
Tamaño:
363.4Kb
Formato:
PDF
ver
Este ítem aparece en
Nutrición
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess
Buscar en la biblioteca
