Buscar

español English

Biblioteca Virtual
→
Colección de investigación
→
Encuentro de jóvenes investigadores - ISSN: 2469-1526
→
XX Encuentro de Jóvenes Investigadores
→
Ingenierías
→
Alimentos
→
Buscar

Buscar

Filtros

Use filtros para refinar sus resultados.

Filtros actuales:


Nuevos filtros:

Mostrando 1 de un total de 1 resultados de la colección: Alimentos. (0.0 segundos)

Mostrando ítems 1-1 de 1

1

Opciones de clasificación:
Resultados por página:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Efecto del tiempo de congelación en el perfil de textura y niveles de nitrógeno volátil de carne de pacú

Forlani, Lucas (1-12-2016)

Mostrando ítems 1-1 de 1

1

Opciones de clasificación:
Resultados por página:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Encontrar por

Autor
- Forlani, Lucas (1)
Fecha
- 2016 (1)