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Encapsulación de bacterias probióticas bifidobacterium animalis subsp. lactisinl 1 utilizando emulsiones de productos de reacción de maillard y aceite de girasol mediante gelificación de alginato de calcio
Loyeau, Paula Andrea
(
23-11-2017
)
Efecto de las condiciones de produccion de biomasa de bacterias lacticas utilizadas como inoculantes para silos sobre la resistencia a la liofilización
Saide, Deisy Liz
(
23-11-2017
)
Valorización de los residuos de cosecha de brócoli para la generación de productos nutracéuticos
Borghese, Carla; Stoffel, María Micaela
(
23-11-2017
)
Utilización de técnicas biotecnológicas para la multiplicación clonal de leñosas nativas de interés maderero y medicinal
Coronel, Carolina
(
22-11-2017
)
Energías renovables: producción de hidrógeno a partir de reformado oxidativo de bio-etanol
Ferreira, Nicolás
(
23-11-2017
)
Síntesis y estudio de materiales catalíticos de ptsn/carbón para la hidrogenación selectiva de aldehídos y cetonas alfa, beta-insaturadas
Ternavacio, Aldana Belén; Stassi, Julieta
(
23-11-2017
)
Desarrollo de procesos enzimáticos para la obtención de productos de valor a partir de los residuos del desgomado del aceite
Maquirriain, Maira Alejandra
(
23-11-2017
)
Influencia de la temperatura de almacenamiento en la calidad de quesos de pasta hilada adicionados de lactobacilos probióticos
Godoy, Lucas; Romero, Pablo
(
23-11-2017
)
Clasificación de muestras de yerba mate basada en descriptores de textura
López, David; Deangeli , Damián; Senger, Agustín
(
23-11-2017
)
Modelos innovadores de simulación de eventos discretos para la mejora de procesos
Berardo, Narella Agostina
(
23-11-2017
)
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Autor
Flurín, Julián (2)
Wolfenson, Alex (2)
Acciarri, Giuliana (1)
Azcoaga Chort, María Florencia (1)
Batistela, Virginia Alejandra (1)
Berardo, Narella Agostina (1)
Berrón, Constanza (1)
Bianchi , Giuliana (1)
Borghese, Carla (1)
Buttner, Maximiliano Nicolás (1)
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Fecha
2017 (51)