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ListarMaestría en Cultivos Intensivos por palabra clave "Calidad"

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  • Determinación del estado actual de la inocuidad y calidad de los productos frutihortícolas frescos a través del análisis de puntos críticos de control en mercados concentradores de venta de la provincia de Santa Fe 
    Scalise, Paola Carolina (2015-12-21)
    The aim of this study was to evaluate the impact on Safety and Food Quality of Frutihortícola Chain Santafesina reviewing checkpoints set up by the National Health Service and Food Quality Markets Concentrators Fruits and ...

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