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Conservación de vegetales listos para usar por la tecnología de factores combinados
Piagentini, Andrea Marcela
(
1999-12-20
)
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Autor
Piagentini, Andrea Marcela (1)
Palabra clave
Atmósfera modificada (1)
Chemical treatment (1)
Envases (1)
Espinaca (1)
Modified atmosphere (1)
Packaging (1)
Shelf life (1)
Spinach (1)
Tratamieto químico (1)
Vida útil (1)
... más
Fecha
2010 (1)