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Formulación de una premezcla "sin gluten" para la elaboración de fideos tipo cinta, fortificados con harina de soja y concentrado de suero caseario
Sabbatini, Silvana Beatriz
(
2012-12-19
)
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Encontrar por
Autor
Sabbatini, Silvana Beatriz (1)
Palabra clave
Celiac (1)
Celíaco (1)
Gluten-free (1)
Noodle (1)
Pasta (1)
Sin gluten (1)
... más
Fecha
2012 (1)