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Efecto de la variedad y del procesamiento sobre la vida útil de frutillas mínimamente procesadas

Reyes, María Silvina (2007-12-21)

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Encontrar por

Autor
- Reyes, María Silvina (1)
Palabra clave
- Atributes and sensorial defects (1)
- Atributos y defectos sensoriales (1)
- Calidad (1)
- Efecto de la temperatura (1)
- Frutillas mínimamente procesadas (1)
- Grado de madurez (1)
- Lavado (1)
- Quality (1)
- Ripe degree (1)
- Strawberries minimally processed (1)
- ... más
Fecha
- 2008 (1)