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Fagos autóctonos de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus: caracterización y descripción de su interacción con sus cepas sensibles

Guglielmotti, Daniela Marta (2003-07-25)

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Autor
- Guglielmotti, Daniela Marta (1)
Palabra clave
- Adsorción (1)
- Adsorption (1)
- Fagos autóctonos (1)
- Inactivación fágica (1)
- Indigenous phages (1)
- L. delbrueckii (1)
- Lb. delbrueckii (1)
- Phage inactivation (1)
- ... más
Fecha
- 2003 (1)