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  • Autor

    • Reyes, María Silvina (1)
  • Palabra clave

    • Atributes and sensorial defects (1)
    • Atributos y defectos sensoriales (1)
    • Calidad (1)
    • Efecto de la temperatura (1)
    • Frutillas mínimamente procesadas (1)
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    • Lavado (1)
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    • Strawberries minimally processed (1)
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  • Fecha

    • 2008 (1)