Search

DSpace Home
→
Colección de posgrado
→
Facultad de Ingeniería Química
→
Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
→
Search

Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:








New Filters:

Showing 1 out of a total of 1 results for collection: Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos. (0.001 seconds)

Now showing items 1-1 of 1

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Efecto de la variedad y del procesamiento sobre la vida útil de frutillas mínimamente procesadas

Reyes, María Silvina (2007-12-21)

Now showing items 1-1 of 1

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Discover

Author
- Reyes, María Silvina (1)
Subject
- Atributes and sensorial defects (1)
- Atributos y defectos sensoriales (1)
- Calidad (1)
- Efecto de la temperatura (1)
- Frutillas mínimamente procesadas (1)
- Grado de madurez (1)
- Lavado (1)
- Quality (1)
- Ripe degree (1)
- Strawberries minimally processed (1)
- ... View More
Date Issued
- 2007 (1)