Biblioteca Virtual
Buscar
español
English
Biblioteca Virtual
→
Colección de investigación
→
Proyectos de Investigación CAI+D
→
CAI+D 2020
→
Buscar
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Buscar
Filtros
Use filtros para refinar sus resultados.
Filtros actuales:
Título
Autor
Palabra clave
Fecha
Contiene
Es
ID
No contiene
No es
No es ID
Nuevos filtros:
Título
Autor
Palabra clave
Fecha
Contiene
Es
ID
No contiene
No es
No es ID
Mostrando 3 de un total de 3 resultados de la colección: CAI+D 2020.
(0.004 segundos)
Mostrando ítems 1-3 de 3
1
Opciones de clasificación:
Relevancia
Título Asc
Título Desc
Fecha Asc
Fecha Desc
Resultados por página:
5
10
20
40
60
80
100
Evaluación, desarrollo e implementación de estrategias de calidad e inocuidad destinadas al diseño y elaboración de alimentos cárnicos saludables.
Rosmini, Marcelo
(
Universidad Nacional del Litoral
,
)
Producción de un alimento funcional de base láctea: caracterización fisicoquímica y nutricional, y estudio de factibilidad para un adecuado cambio de escala.
Sihufe, Guillermo Adrián
(
Universidad Nacional del Litoral
,
)
Desarrollo de ingredientes a base de cereales y leguminosas para la formulación de alimentos saludables
Drago, Silvina Rosa
(
Universidad Nacional del Litoral
,
)
Mostrando ítems 1-3 de 3
1
Opciones de clasificación:
Relevancia
Título Asc
Título Desc
Fecha Asc
Fecha Desc
Resultados por página:
5
10
20
40
60
80
100
Encontrar por
Autor
Drago, Silvina Rosa (1)
Rosmini, Marcelo (1)
Sihufe, Guillermo Adrián (1)
Palabra clave
Alimentos saludables (3)
Healthy foods (2)
Bioactive peptides (1)
Calidad e Inocuidad (1)
Cereales (1)
Cereals (1)
Healthy Food (1)
Lactosuero (1)
Legumes (1)
Leguminosas (1)
... más