• Relevamiento serológico de Brucella canis en Río Grande, Tierra del Fuego, Argentina 

  Bazán, Verónica (2020-12-09)

  La brucelosis canina es una enfermedad contagiosa que produce problemas reproductivos en caninos. Es una zoonosis de distribución mundial. Esta enfermedad es producida por una bacteria, un cocobacilo GRAM (-) intracelular ...
• Enfermedad celíaca y aptitud de productos lácteos 

  Cazzaniga Arduzzo, Diego Santiago (2013-08-23)

  La celiaquía es la enfermedad intestinal crónica más frecuente, siendo el único tratamiento para su control, una dieta exenta de gluten de trigo, avena, cebada y centeno (TACC) de por vida. El factor tóxico son unas proteínas ...
• Quistes foliculares ováricos: caracterización inmunohistoquímica de las estructuras ováricas en un modelo experimental 

  Salvetti, Natalia Raquel (2007-11-06)

  El objetivo de la presente tesis fue validar un modelo experimental de la enfermedad quística ovárica en ratas e identificar las posibles alteraciones presentes en los ovarios de estos animales relacionadas con los componentes ...
• Coagulantes en la industria láctea artesanal: análisis del cuajo de cabrito en la tecnología quesera del noroeste argentino 

  Bonafede, Mauro Facundo (2017-09-20)

  La producción caprina, de amplia presencia en las provincias del Noroeste Argentino, cuenta con numerosos establecimientos abocados a la elaboración de quesos, entre ellos los quesos de cabra. Muchas de las producciones ...
• Defectos gasógenos en quesos provocados por microorganismos 

  Fontaneto Apoca, Adrián Roque (2017-04-17)

  La producción endógena de gas es el principal defecto microbiano que se presenta en las elaboraciones casearias debido a la imposibilidad de corrección, elevada frecuencia de aparición y gran impacto económico, ya que ...
• Estudio retrospectivo de neoplasias cutáneas en caninos diagnosticadas por histopatología en Rosario 

  Basso, Lia Edith (2021-06-24)

  El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la frecuencia de neoplasias cutáneas en caninos en una clínica veterinaria de la ciudad de Rosario, Provincia de Santa Fe, Argentina, en el período comprendido entre el año ...
• Galacto-oligosacáridos (GOS): características, propiedades y tecnologías de obtención para su uso como ingrediente funcional en alimentos 

  Gympel, Sandra Elisabeth (2021-05-06)

  El objetivo del presente trabajo fue realizar una revisión bibliográfica exhaustiva y posterior discusión relacionada a los siguientes aspectos: características, propiedades y usos, efectos beneficiosos en la salud y ...
• Sincronización y resincronización de celos con progestágenos para inseminación artificial en rodeos lecheros comerciales 

  Martino, Fernando Agustín (2013-09-05)

  La reproducción en los tambos de la cuenca central santafesina se enfrenta a un dilema: preñar en tiempos calurosos y tratar de evitar partos para esa misma época. En enero y febrero es difícil preñar por las altas ...
• Complejo gingivitis estomatitis felina 

  Heffel, Silvia Soledad (2019-03-13)

  El complejo Gingivostomatitis Crónica Felina es un síndrome clínico de condición idiopática y multifactorial, que se caracteriza por una intensa reacción inflamatoria gingival y lesiones úlcero-proliferativas en la mucosa ...
• Tratamiento con Radioterapia de un Hemangiosarcoma en Atrio Derecho Canino. Presentación de un caso clínico 

  Bittel, Leandro Adolfo (2019-03-13)

  El presente trabajo aborda un caso clínico de Hemangiosarcoma en atrio derecho, de un canino, de raza indefinida, de 13 años de edad, tratado con radioterapia y posteriormente quimioterapia. Al cabo del tratamiento con ...
• Relevamiento de antibióticos en la leche procedente de pequeños tambos de la región centro de Santa Fe y su relación con la calidad higiénico-sanitaria y factores ambientales 

  Henzenn, Hilda Inés (2013-04-05)

  Los actuales sistemas intensivos de producción láctea implican un mayor uso de medicamentos para prevenir y combatir las enfermedades. Por su parte, los consumidores demandan alimentos sanos y seguros. Así, el control de ...
• Evaluación del suministro de levaduras Saccharomyces Cerevisiae en la alimentación y su efecto sobre la producción y composición de leche de ovejas de raza Pampinta 

  Boggero, Carina Alejandra (2013-06-19)

  Existe creciente uso de aditivos alimenticios en la dieta de los animales para lograr mejoras en la producción. Entre ellos, las levaduras Saccharomyces Cerevisiae. Se llevaron a cabo dos estudios, en el primer estudio, ...
• Comparación de los diversos factores que influyen sobre el desarrollo del color en las distintas etapas de elaboración de pastas de productos cárnicos crudo-curados 

  Zurbriggen, Carlos Jesús (2009-11-28)

  Los productos cárnicos constituyen el mejor ejemplo sobre la influencia del color en los consumidores. En la carne fresca el color depende de la concentración de las diferentes formas del pigmento mioglobina. Los embutidos ...
• Efectos de la aplicación repetida de cipermetrina "pour-on" en piel de ratones 

  Godoy, Enrique Clímaco Manuel (2013-04-12)

  El objetivo fue determinar los efectos producidos por la aplicación reiterada de cipermetrina al cinco porciento de sus agentes de formulación pour-on, sobre la piel de ratones, realizando en estos, estudios morfométricos, ...
• Factores de riesgo en zoonosis: percepción y actitudes en pacientes demandantes de servicios sanitarios públicos de Villa del Rosario, Córdoba 

  Ugnia, Laura Inés (2007-08-21)

  La relación hombre-animal está determinada por el origen y la evolución del hombre. El impacto en Salud Pública de este proceso se incrementa cuando la tenencia de animales es inadecuada. En este contexto las enfermedades ...
• Prevalencia de toxoplasmosis en porcinos de abasto. Revisión sobre su importancia como agente productor de zoonosis 

  Ferraro, María del Carmen (2012-12-19)

  Uno de los aspectos primordiales en medicina preventiva es la vigilancia de los hábitos alimentarios de una población. Demostrado a nivel mundial el rol significativo del porcino en la transmisión de la toxoplasmosis, es ...
• Valor predictivo positivo del diagnóstico clínico de diarrea en terneros 

  Franco Schafer, Selma del Carmen (2011-09-22)

  En el diagnóstico a campo, el médico veterinario clínico debe estimar cuál es el diagnóstico etiológico más probable ante una serie de signos y datos anamnésicos y epidemiológicos de un ternero con diarrea neonatal. Cuando ...
• Prácticas de manipulación de la carne de pescado durante su recorrido desde el “Río al plato” en las localidades de Santa Fe, Santo Tomé y Sauce Viejo 

  Garbe, Natalia Elisabet (2017-06-07)

  Este trabajo tuvo como objetivo indagar acerca del conocimiento que tienen los involucrados en la manipulación de los recursos pesqueros, sobre los peligros alimentarios que pueden hallarse en los eslabones: Pescador- ...
• Relación entre hormonas e indicadores metabólicos con la ovulación en perras de diferente condición corporal 

  Kiener, Mariana Graciela (2016-03-21)

  Desde el punto de vista reproductivo, el principal evento del ciclo estral de las hembras caninas es la ovulación, la cual está regulada por la interacción entre hormonas esteroides, peptídicas, metabólicas y sustancias ...
• Utilización de microorganismos probióticos, seleccionados a partir de la microbiota indígena de bovinos lecheros, en animales de experimentación 

  Frizzo, Laureano Sebastián (2007-11-03)

  El objetivo del presente trabajo fue estudiar las propiedades probióticas de aislamientos bacterianos en condiciones de laboratorio “in vitro” y con animales “in vivo” para evaluar su posterior incorporación como suplemento ...
• Evaluación de las contusiones y del pH en las canales bovinas y de su relación con el manejo y el bienestar animal en las etapas previas a la faena 

  Lunghi, Marianela (2016-03-11)

  El bienestar animal tiene como objetivos satisfacer las necesidades del animal permitiendo su óptimo desarrollo, cumpliendo en él las cinco libertades. Algunos de los momentos más críticos son su transporte y su trato ...
• Identificación del virus de la diarrea viral bovina mediante inmunohistoquímica en abortos bovinos de la "Cuenca Lechera Santafesina" y comparación con los resultados obtenidos con el aislamiento viral y la inmunofluorescencia directa 

  Marini, María del Rocío (2008-04-29)

  El objetivo de la presente investigación fue identificar mediante inmunohistoquímica antígenos del vDVB en órganos de 50 fetos abortados fijados en formol y comparar los resultados con los obtenidos con el Aislamiento ...
• Detección fotométrica de residuos de antimicrobianos en leche mediante el sistema microbiológico ResScreen 

  Gasparotti, María Laura (2012-09-19)

  Para evitar los efectos perjudiciales que producen los residuos de antibióticos sobre la salud del consumidor y la industria láctea, se utilizan métodos de inhibición microbiológica. El sistema microbiológico ResScreen® ...
• Evaluación de la respuesta inmune innata en carpinchos. Relación con el estrés y relevancia para la investigación eco-epidemiológica 

  Baldi, Cecilia Josefina (2015-06-19)

  Ciertos factores antropogénicos y/o ambientales pueden ocasionar diferentes tipos de estrés influyendo sobre el sistema inmune de animales silvestres. La valoración del estado inmunitario de estos individuos es fundamental ...
• Estudio de tipos capsulares de Staphylococcus aureus aislados de mastitis bovina y respuesta inmune a una bacterina de tipo capsular 5 en bovinos 

  Rejf, Paula Karina (2011-09-23)

  Staphylococcus aureus es un patógeno contagioso que produce infecciones intramamarias (IIM) en bovinos con tendencia a la cronicidad y refractariedad a la terapia antibiótica, causando elevadas pérdidas económicas. Las ...
• Selección de microorganismos indígenas mediante pruebas in vitro, para mejorar el estado sanitario y la performance de crecimiento durante la crianza intensiva de cerdos 

  Bertozzi, Ezequiel (2012-09-17)

  Probiotics represent one of the alternatives in swine production to reduce overuse of antibiotics and the presence of bacterial pathogens and xenobiotic veterinary products in food. The objective of this study was to select ...
• Transmisión transplacentaria de Anaplasma marginale en bovinos nativos del noreste argentino 

  Sala, Juan Manuel (2013-08-15)

  Se estudió el rol epidemiológico de la transmisión transplacentaria de Anaplasma marginale en bovinos. Se analizaron muestras de sangre y suero de 731 vacas (167 preñadas), de diferentes ecorregiones, Espinal (n= 347), ...
• Evaluación del efecto de la condición corporal en la respuesta a la inseminación artificial a tiempo fijo en vacas lecheras 

  Bertoli, José Gabriel (2015-05-29)

  El trabajo se llevó a cabo en 3 tambos del departamento Las Colonias, se utilizaron 232 vacas. Los animales se clasifican de acuerdo a su CC en 2 grupos, menos de o igual a 2,5 y mayor que 2,5 CC. El protocolo de sincronización ...
• Bioensayo que emplea Geobacillus thermoleovorans como bacteria-test para la detección de residuos de antibióticos en la leche 

  Machado, Selva Mariana Itatí (2016-07-28)

  La leche bovina representa el 78% de la producción mundial láctea, considerándose una actividad productiva muy importante debido al elevado y variado consumo de sus subproductos. En los últimos años, en Argentina se han ...
• Participación de miembros de la superfamilia TGF-beta en la patogenia de la enfermedad quística ovárica bovina 

  Stangaferro, Matías Luis (2013-07-04)

  El objetivo fue evaluar la localización y expresión ovárica de miembros de la superfamilia TGF-β que podrían participar en la patogenia de la enfermedad quística ovárica bovina. Se muestrearon tres tipos de animales: ...
• Distemper Canino: evaluación de dos alternativas terapéuticas y caracterización de aspectos clínico-epidemiológicos en la ciudad de Santa Fe, durante los años 1998 - 2009 

  Pinotti, Mario Andrés (2012-04-16)

  Se realizó un relevamiento epidemiológico del distemper canino en la ciudad de Santa Fe, Argentina entre los años 1998 y 2009. En caninos con diagnosticó de distemper confirmado por inmunoflorescencia directa, se ensayaron ...
• Estudio farmacodinámico de cefquinoma sobre cepas de Staphylococcus aureus aisladas de leche de vacas con signos de mastitis aguda 

  Rubio, María Georgina (2019-07-29)

  Se efectuó un estudio farmacodinámico caracterizando el accionar de cefquinoma, una cefalosporina de cuarta generación, frente a cepas autóctonas de Staphylococcus aureus aisladas de muestras de leche de vacas afectadas ...

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