Servicio ecosistémico de polinización en cucurbitaceas cultivadas: selección y evaluación de especies de abejas potencialmente manejables.

Abstract

La pérdida de la función de polinización en distintos ambientes ha sido señalada como una de las principales amenazas al bienestar de la humanidad y a los rendimientos económicos de muchos cultivos. Esto se debe a que mas del 30% del alimento consumido directa o indirectamente por la población humana depende de polinización biótica. Por lo tanto, la polinización se considera un servicio ecosistémico crucial para la agricultura moderna, y debería constituir un tema de interés en las agendas científicas y político-económicas. Revisiones a escala global, han demostrado que la producción de los cultivos mas importantes dependen de polinización por animales, siendo las abejas (Apoidea, Hymenoptera) el grupo de insectos que por su diversidad, alimentación y comportamiento en general, ejercen la acción polinizadora de mayor importancia. A pesar de estas estimaciones, los requerimientos básicos de polinización para la mayoría de los cultivos son desconocidos como así también la contribución de las comunidades de abejas silvestres a la formación de frutos y semillas de estos cultivos. Las especies de la familia Cucurbitaceae han sido utilizadas como alimento, diversificando la dieta humana desde hace más de 3000 años. Dentro de la actividad hortícola en Argentina, las cucurbitáceas representan parte importante de la producción de hortalizas de fruto, con tres grandes regiones de producción (norte, centro y sur) que abastecen los mercados regionales y nacionales. En la presente propuesta, se estudiará la polinización de cucurbitáceas cultivadas en el cinturón hortícola del centro-este santafesino. La especie seleccionada será Cucurbita máxima (Duch.) sbsp zapallito (zapallito redondo o de tronco). Se trata de una hortaliza de importante consumo en Argentina y Uruguay. El objetivo general del presente proyecto es determinar los requerimientos de polinización de C. maxima sbsp. zapallito y evaluar el servicio ecosistémico de polinización brindado por abejas, con interés en la identificación y selección de especies nativas potencialmente manejables para la polinización de estos cultivos. Los resultados que se obtengan posibilitaran poner en valor recursos biológicos determinantes en la toma de decisiones para la rentabilidad y sustentabilidad de los agro-ecosistemas.

The loss of the pollination function in different environments has been touted as one of the main threats to human welfare and economic yield of many crops. This is because more than 30% of the food consumed directly or indirectly by the human population depends on biotic pollination. Therefore, pollination is considered a crucial ecosystem service for modern agriculture, and should be the subject of interest on scientific, policy and economic circles. Reviews on a global scale have found that the production of the most important crops depends on pollination by animals, with bees (Apoidea, Hymenoptera) being the most important pollen vectors, due to their diversity, exert the pollinating action. Despite these knowledge, the basic pollination requirements for most crops are unknown, as well as the contribution of wild bee communities to the formation of fruits and seeds of these crops. The species of the Cucurbitaceae have been used as food, diversifying the human diet for more than 3000 years. In Argentina, cucurbits represent an important part of the production of fruit vegetables, with three large production regions (north, center and south), supplying regional and national markets. In the present proposal, we will study the pollination of cucurbits cultivated in the horticultural farms of the center-east of Santa Fe. The selected species will be Cucurbita maxima (Duch.) sbsp zapallito (summer squash). It is a vegetable of important consumption in Argentina and Uruguay. The aim of this project is to determine the pollination requirements of C. maxima sbsp. zapallito and to evaluate the pollination ecosystem service provided by bees, with interest in the identification and selection of native species as prospective crop pollinators. Results obtained will allow us to value biological resources that are decisive in decision-making for the profitability and sustainability of agro-ecosystems.