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Control del desarrollo de hongos contaminantes de alimentos mediante iones dosificados por materiales microporosos

Chiericatti, Carolina Andrea Antonia (2013-11-07)
Pretratamiento biotecnológico de materias primas alternativas para la obtención de celulosa esférica

Alberini, Ivana Cecilia (2013-05-21)
Metátesis de ésteres de ácidos grasos insaturados : autometátesis y metátesis cruzada de oleato de metilo empleando complejos inmovilizados

Zelin, Juan (2014-03-26)
Desarrollo de flavor y estrategias para acelerar la maduración de quesos duros y/o semiduros argentinos

Ceruti, Roberto Julio (2013-11-05)
Derivados indólicos y piridínicos en reacciones Diels-Alder polares. Un estudio teórico-experimental

Ormachea, Carla María (2018-03-16)
Estudios cinéticos de la reacción del electrodo de hidrógeno en condiciones de altas velocidades de transporte de masa

Bonazza, Horacio Lisandro (2014-04-21)
Síntesis y evaluación cinética de electrocatalizadores anódicos de celdas de combustible H2/O2

Rau, María Sol (2011-03-04)
Deshidrogenación oxidativa de etano empleando catalizadores estructurados. Efecto de la síntesis de la película y la geometría del sustrato en el desempeño catalítico

Brussino, Paula (2018-02-23)
Cepas autóctonas de Lactobacillus aisladas de neonatos santafesinos para el desarrollo de alimentos probióticos. Aspectos tecnológicos. Herramientas moleculares para su detección en alimentos.

Gregoret, Verónica (2012-03-23)
Estudio de propiedades bio-funcionales de péptidos provenientes de hemoglobina bovina y su incorporación a productos extrudidos

Cian, Raúl Esteban (2012-03-16)

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