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Análisis económico productivo de una empresa agropecuaria

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dc.contributor.advisor Maiztegui, José Alberto
dc.contributor.author Montenegro, Idelfonso Valentín
dc.contributor.other Henzenn, Hilda Inés
dc.contributor.other Boggero, Carina Alejandra
dc.contributor.other Yaya, Amado
dc.date.accessioned 2017-10-27
dc.date.available 2018-09-25
dc.date.issued 2016-12-29
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11185/995
dc.description Fil: Montenegro, Idelfonso Valentín. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. es_ES
dc.description.abstract Análisis productivo y económico de una empresa agropecuaria: se analiza de una empresa agropecuaria ubicada en la región pampeana, de la cuenca lechera de Córdoba, departamento San Justo, localidad de Colonia Vignaud. La empresa a evaluar consta de tres unidades productiva tambo y una recría en común a los tres. La superficie disponible es de 410 hectáreas, el 84 % esta ocupado en tambo y el resto en recría. La información se recaba de un sistema de registro unificado y se analiza como un modelo productivo único; en el período comprendido entre el 1 de julio de 2012 hasta el 30 de junio 2013. Para el análisis de gestión se utilizaron indicadores técnicos como: productividad de leche, carga animal, productividad individual, nivel de suplementación, relación vaca en ordeño / vaca seca e intervalo entre partos. También se procedió al análisis de costo a corto, mediano y largo plazo. También se utilizaron medidas de resultados como ingreso bruto, margen bruto, resultado operativo y rentabilidad. Los resultados obtenidos en dichos análisis, nos da valores parecidos a otros resultados publicados para la zona y período semejante. Como punto destacable se ve en los costos a largo plazo un resultado negativo sugiriendo un replanteo a futuro de la actividad, para no afectar la subsistencia de la empresa. es_ES
dc.description.abstract Production and economic analysis of a mixed farm: the subject of analysis was a farm located in the Pampean region, in the dairy area of the Cordoba province; in the surrounding area of Colonia Vignaud. The company under study consists of three dairy facilities as productive units and a rearing facilities in common with the three. The total land available accounts for 410 hectares, 84 % of which is used by the dairies and the remaining is for cattle rearing. The research was carried out getting the information from a unified record system and was analized as a unique productive model, during the period spanning from july 1st to june 30th, 2013. For management analysis, some technical indicators were used, such as: milk productivity, livestock per hectare, individual animal performance, level of supplementation, milking cows-to-dry cows ration and calving intervals. Cost at short, medium and long term was also analized as well as results from gross income, gross margin, operational results and profitability. The results obtained from the analysis above bear similarities to records from previous sudies applied in the same area and same seasonal periods. As a highlighted aspect, we can observe negative results, avising for restructuing on the side of the company to reassure the permanence in the activity. en_EN
dc.format application/pdf
dc.language spa
dc.language.iso spa es_ES
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/licencia.html
dc.subject Empresa agropecuaria es_ES
dc.subject Índices técnicos es_ES
dc.subject Gestión agropecuaria es_ES
dc.subject Índices económicos es_ES
dc.subject Análisis de costos es_ES
dc.subject Farming en_EN
dc.subject Technical indicators en_EN
dc.subject Farm management en_EN
dc.subject Economic rates en_EN
dc.subject Cost analysis en_EN
dc.title Análisis económico productivo de una empresa agropecuaria es_ES
dc.title.alternative Economic and productive analysis of an agriculture enterprise en_EN
dc.type Thesis es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/other
dc.type info:ar-repo/semantics/informe final integrador
dc.type info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
unl.degree.type Especialización
unl.degree.name Especialización en Buiatría
unl.degree.grantor Facultad de Ciencias Veterinarias
unl.formato application/pdf
unl.versionformato 1a
unl.tipoformato PDF/A - 1a


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