Reseña: Caldo, P. (2017). Un cachito de cocinera. Mujeres, libros y recetas de cocina en la Argentina de fines del siglo XIX y principios del XX.

Agustina Mosso

doi:10.14409/cya.v0i25.6923

Reseña: Caldo, P. (2017). Un cachito de cocinera. Mujeres, libros y recetas de cocina en la Argentina de fines del siglo XIX y principios del XX.

Autores/as

Agustina Mosso Universidad Nacional de Rosario/ CONICET

DOI:

https://doi.org/10.14409/cya.v0i25.6923

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Publicado

2017-12-29

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Mosso, A. (2017). Reseña: Caldo, P. (2017). Un cachito de cocinera. Mujeres, libros y recetas de cocina en la Argentina de fines del siglo XIX y principios del XX. Clío & Asociados. La Historia enseñada, (25), 133–134. https://doi.org/10.14409/cya.v0i25.6923