Cuantificación simultánea de colorantes en bebidas deportivas utilizando espectroscopia visible y PLS–1

Autores/as

  • M.C. Rodríguez
  • A.V. Schenone
  • M.S. Sobrero
  • N.R. Marsili

DOI:

https://doi.org/10.14409/fabicib.v17i0.4310

Palabras clave:

Colorantes alimentarios, Bebidas deportivas, Espectroscopía visible y PLS–1

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Publicado

2014-09-01

Cómo citar

Rodríguez, M., Schenone, A., Sobrero, M., & Marsili, N. (2014). Cuantificación simultánea de colorantes en bebidas deportivas utilizando espectroscopia visible y PLS–1. FABICIB, 17, 74–84. https://doi.org/10.14409/fabicib.v17i0.4310

Número

Vol. 17 (2013): FABICIB

Sección

ARTÍCULOS