Calidad de mandarinas Clemenules

Autores/as

  • I. Nescier
  • Z. G. Santini
  • D. Alsina
  • N. Gariglio
  • R. Althaus

DOI:

https://doi.org/10.14409/fabicib.v18i0.4850

Palabras clave:

citrus, jugo, propiedades fisicoquímicas

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Publicado

2015-09-01

Cómo citar

Nescier, I., Santini, Z. G., Alsina, D., Gariglio, N., & Althaus, R. (2015). Calidad de mandarinas Clemenules. FABICIB, 18, 128–134. https://doi.org/10.14409/fabicib.v18i0.4850

Número

Vol. 18 (2014): FABICIB

Sección

ARTÍCULOS