Determinación y Cuantificación Simultánea de Conservantes por Electroforesis Capilar

Autores/as

  • María R. Williner
  • María S. Sobrero

DOI:

https://doi.org/10.14409/fabicib.v6i1.703

Palabras clave:

sorbato de potasio, benzoato de sodio, electroforesis capilar, jugos

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Publicado

2005-12-06

Cómo citar

Williner, M. R., & Sobrero, M. S. (2005). Determinación y Cuantificación Simultánea de Conservantes por Electroforesis Capilar. FABICIB, 6(1), 155–161. https://doi.org/10.14409/fabicib.v6i1.703

Número

Vol. 6 (2002): FABICIB

Sección

ARTÍCULOS