Benzzo, M. T.

• FABICIB Vol. 10 (2006): FABICIB - ARTÍCULOS
  Inoculación de Néctares Frutales con Esporos de Bacillus. Alteración y Riesgo Alimentario (Recibido: 29-06-06 / Aceptado: 14-09-06)
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• FABICIB Vol. 9 (2005): FABICIB - ARTÍCULOS
  Jugos de Naranja Concentrados Congelados sin Conservantes. Carga Microbiana y Bacterias Esporuladas
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