Composition of Free Fatty Acids and Lipase Activity in Ewes' Milk Throughout the Lactation Period
DOI:
https://doi.org/10.14409/favecv.v4i1/2.1417Palabras clave:
leche de oveja, ácidos grasos libres, actividad de la lipasaDescargas
Publicado
02/10/2005
Cómo citar
Molina, P., Althaus, R., Nagel, O., Muelas, R., & Fernandez, N. (2005). Composition of Free Fatty Acids and Lipase Activity in Ewes’ Milk Throughout the Lactation Period. FAVE Sección Ciencias Veterinarias, 4(1/2), 71–75. https://doi.org/10.14409/favecv.v4i1/2.1417
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