Efecto de los Tratamientos Térmicos sobre la Actividad Antimicrobiana de Tetraciclinas en Leche
DOI:
https://doi.org/10.14409/favecv.v9i2.1503Palavras-chave:
antibióticos, tetraciclinas, termoestabilidad, inactivación térmica, lecheReferências
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Publicado
2010-02-10
Edição
Seção
Artículos originales
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Como Citar
Efecto de los Tratamientos Térmicos sobre la Actividad Antimicrobiana de Tetraciclinas en Leche. (2010). FAVE Sección Ciencias Veterinarias, 9(2), 59-68. https://doi.org/10.14409/favecv.v9i2.1503
