INCLUSIÓN DE ENSILADO ÁCIDO EN DIETAS EXTRUIDAS PARA EL ENGORDE DE TILAPIA NILÓTICA (Oreochromis niloticus) EN JAULAS EN EL NORDESTE ARGENTINO

Abstract

Se presentan los resultados de un estudio sobre fase de engordefinal de tilapia en sistema intensivo en jaulas de pequeño volumeny alta densidad (PVAD), realizado en el CENADAC (27o32’S, 58o30’W,Corrientes, Argentina). El mismo mantuvo una duración de 153 días,ensayándose dos dietas extruidas con diferentes niveles de inclusiónde ensilado ácido: 5 % (Tratamiento A) y 8 % (Tratamiento B). El en-silado ácido se elaboró con vísceras de peces de agua dulce y ácidofórmico (2,11 % p/v). Los pesos promedio iniciales de los peces fue-ron de 137,07g para los del TA y de 136,64 g para los del TB; mientrasque los pesos finales resultaron ser de 426,50g y de 408,65 g, no ha-biendo mostrado diferencias significativas (p>0,05). Los factores deconversión relativo (FCR) fueron de 1,51 y 1,66 (p>0,05) y las sobre-vivencias resultaron ser de 98,53 % y 96,80 % para los tratamientosA y B, respectivamente. Los incrementos en peso diario siguieron lamisma tendencia, alcanzando los 2,45 g/día para el tratamiento A y2,31 g/día para el B (p>0,05); mostrándose, en este cultivo intensivo,un desempeño superior de la ración alimentaria con menor porcen-taje de ensilado ácido y mayor contenido proteico.