Tensiones en el paradigma predominante. Una aproximación a las alternativas para desquimicalizar la producción agropecuaria en Argentina

Autores/as

  • Patricio Vértiz Universidad Nacional de La Plata image/svg+xml
  • Rolando García Bernardo Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas image/svg+xml
  • Tomás Carroza Universidad Nacional de Mar del Plata image/svg+xml

DOI:

https://doi.org/10.14409/pampa.2025.32.e0107

Palabras clave:

producciones alternativas, agricultura regenerativa, intensificación sostenible, sistema productivo agropampeano

Resumen

El modelo agropecuario predominante en Argentina atraviesa una crisis marcada por problemas técnicos, económicos, sociales y ambientales, lo que ha impulsado el surgimiento de alternativas productivas. Este artículo analiza los discursos de profesionales del sector público y privado relacionados con producciones extensivas de diferentes regiones al interior del agro pampeano y que han incorporado enfoques alternativos para responder a las limitaciones del paradigma actual. Mediante entrevistas, se explora la visión, las motivaciones y trayectorias de los actores involucrados, identificando el diagnóstico común sobre los efectos del modelo predominante y las diversas formas de construcción de nuevas perspectivas sobre sus problemas y soluciones. A partir de estos hallazgos, se elaboran perfiles —como tipos ideales— que representan las distintas trayectorias y visiones presentes en el sector, colaborando en la comprensión de las dinámicas de cambio productivo en el agro pampeano.

Referencias

Altieri, M.A. (1999). Agroecología: Bases científicas para una agricultura sustentable. Montevideo: Ed. Nordan-Comunidad. 338 p.

Altieri, M. A. y Rosset, P. (2017). Agroecology and the reconstruction of a post-industrial agriculture. Agriculture and Human Values, 25, 5–18.

Anlló, G.; Bisang, R. y Katz, J. (2015). Aprendiendo con el agro argentino. De la ventaja comparativa a la ventaja competitiva. El rol de las KIBs. BID. Santiago de Chile. 51 p.

Azcuy Ameghino, E. (2020). El discurso apologético sobre el agro pampeano capitalista y dependiente: del modelo agroexportador a la bioeconomía productivista. Realidad económica, 49(332), 9-a.

Barbera, C., Cerdá, C., y Zamora, R. (2019). La agroecología en los sistemas productivos extensivos. Revista de Agroecología y Desarrollo Sustentable, 15(2), 45-56.

Barsky, O. y Gelman, J. (2009). Historia del agro argentino. Desde la conquista hasta comienzos del siglo XXI. Buenos Aires: Sudamericana.

Bisang, R., Anlló, G. y Campi, M. (2008). Una revolución (no tan) silenciosa. Claves para repensar el agro en Argentina. Desarrollo Económico, 48(190-191), 165-205.

Cáceres, D. (2015). Tecnología agropecuaria y agronegocios: la lógica subyacente del modelo tecnológico dominante. Mundo agrario, 16(31).

Caporal, F. R. y Costabeber, J. A. (2001). Agroecologia e sustentabilidade. Base conceptual para uma nova Extensão Rural. In World Congress of Rural Sociology (Vol. 10, pp. 114-123).

Casas, R. (2001). La conservación de los suelos y la sustentabilidad de los sistemas agrícolas. Anales de la ANAV, 55. Buenos Aires, pp. 199-246.

Cerdá, C., y Sarandón, R. (2015). Transición hacia la agroecología en cultivos extensivos. Agroecología en Argentina, 23(1), 15-22.

Craviotti, C. (2014). Agricultura familiar-Agronegocios: Disputas, interrelaciones y proyectos. Territorios, 30, 17-37.

De Martinelli, G. y Moreno, M. (2017). Cuestión agraria y agronegocios en la región pampeana. Tensiones en torno a la imposición de un modelo concentrador. (Comps.) Bernal: UNQui.

Fernández, D. (2016). ¿“Empresas red” en la agricultura pampeana? Un enfoque inadecuado. Revista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios, 44, 5-38.

Fernández, D. (2018). El desierto verde. Sobre el proceso de concentración en la agricultura pampeana. Imago Mundi. Buenos Aires. 354 p.

García Bernado, R. y Vértiz, P. (2022). Tendencias económicas y sociales recientes en la agricultura pampeana. Una crítica al enfoque de producción en red. Mundo Agrario, 22(51), e181. https://doi.org/10.24215/15155994e181 .

García Bernado, R; Vértiz, P. y Carrozza, T. (2024). El “regreso de la agricultura en Argentina”: factores estructurantes del cambio productivo en la región pampeana en el siglo XXI. Revista de Historia. Facultad de Humanidades, Universidad Nacional del Comahue, 25.

Giller, K. E., Andersson, J. A., Corbeels, M., y Kirkby, R. A. (2021). Regenerative agriculture: An agronomic perspective. Nature Sustainability, 4(9), 830-842.

Gliessman, S. R.; Rosado-May, F. J.; Guadarrama-Zugasti, C.; Jedlicka, J.; Cohn, A.; Méndez, V. E.; Cohen, R.; Trujillo, L.; Bacon, C.; Jaffe, R. (2007). Agroecología: promoviendo una transición hacia la sostenibilidad. Ecosistemas, 16(1), 13-23.

Gras, C. y Hernández, V. (2016). Radiografía del nuevo campo argentino: del terrateniente al empresario transnacional. Siglo Veintiuno Editores.

Gras, C. y Hernández, V. (2013). El agro como negocio. Producción, sociedad y territorios en la globalización (Coords.). Buenos Aires: Ed. Biblos.

Gras, C. y Hernández, V. (2009). La Argentina rural: De la agricultura familiar a los agronegocios (Coords.) Buenos Aires: Biblos.

Hansen, O. (1984). Labranzas conservacionistas para la producción de trigo en la pampa húmeda. Special report Oregon State University, Agricultural Experiment Station, pp. 166-171.

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (2021). Agricultura regenerativa: aliada para un futuro sostenible. Buenos Aires: INTA.

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (2022). Los productos fitosanitarios en los sistemas productivos de la Argentina. Una mirada desde el INTA. Buenos Aires: INTA.

Khangura, R., Ferris, D., Wagg, C., y Bowyer, J. (2023). Regenerative agriculture: A literature review on the practices and mechanisms used to improve soil health. Sustainability, 15, 2338.

Martínez Dougnac, G. (2016). Monocultivo sojero, concentración económica, acaparamiento y despojo de tierras: formas actuales de la expansión del capital en la agricultura argentina. Rosario, Legem.

Molpeceres, C. (2022) Políticas públicas y sistemas agroalimentarios en Argentina: entre agroquímicos y agroecología (1990-2020). Eutopía, (21), 74-99.

Murmis, M. (1998). Agro argentino: algunos problemas para su análisis. Las agriculturas del Mercosur. El papel de los actores sociales (pp. 205-248). Buenos Aires: La Colmena.

Murmis, M. y Murmis, MR. (2012). El caso de Argentina. En Soto Baquero, F. y Gómez, S. (Coords.) Dinámicas del mercado de la tierra en América Latina y el Caribe: concentración y extranjerización. Santiago de Chile, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. pp. 15-57.

Prego, A. (1962). La erosión eólica en la República Argentina. Instituto de suelos y agrotecnia. Publicación N°78, Buenos Aires: INTA.

Sarandón, S. (2004). La agroecología como enfoque necesario para el desafío de una agricultura sustentable. Primer Foro Nacional de Agricultura Sustentable. SAGPyA. Buenos Aires.

Sarandón, S. y Flores, C. (2014). Agroecología. Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP).

Satorre, E. y Andrade, F. (2021). Cambios productivos y tecnológicos de la agricultura extensiva argentina en los últimos quince años. Asociación Civil Ciencia Hoy, 29(173), 19-27.

Sevilla Guzmán, E. (2006). Agroecología y agricultura ecológica: hacia una “re” construcción de la soberanía alimentaria. Agroecología, 1, 7-18.

Tittonell, P. (2023). A Systems Approach to Agroecology. Springer.

Schreefel, L., Schulte, R. P. O., de Boer, I. J. M., Schrijver, A. P., & van Zanten, H. H. E. (2020). Regenerative agriculture: The soil is the base. Sustainability, 12(6017), 1-14.

Teubal, M. (2006). Expansión del modelo sojero en la Argentina. De la producción de alimentos a los commodities. Realidad Económica, 220, 71-96

Trento, N. (2020). Aspectos jurídicos del conflicto por el uso propio de semillas genéticamente modificadas de soja en la Argentina: 1996-2019. Derecho Y Ciencias Sociales, (22) 78–99. https://doi.org/10.24215/18522971e070

Vértiz, P., Mattos, E., y García, R. (2023). Agroquímicos en el agro pampeano: agotamiento de un modelo y alternativas productivas emergentes. Avances de investigación (pp. 123-144). En Burgos, Martín y Sabbatella, Ignacio (Coords.) Desarrollo y ambiente. Problemas y debates desde la periferia. Buenos Aires: Ed. CCC.

Zamora, M., Barbera, A., Carrasco, N., y Malaspina, M. (2017). Agroecología a gran escala: Productividad, costos directos y márgenes comparadas con un modelo de agricultura industrial en el centro–sur de Buenos Aires. Chacra Experimental Integrada de Barrow (convenio INTA-MAIBA). SOCLA.

Publicado

2026-01-28

Cómo citar

Tensiones en el paradigma predominante. Una aproximación a las alternativas para desquimicalizar la producción agropecuaria en Argentina. (2026). Pampa, 32, e0107. https://doi.org/10.14409/pampa.2025.32.e0107

Artículos más leídos del mismo autor/a