De la marca de fuego al chip Genealogía de la trazabilidad como sistema de seguimiento de los productos de consumo

Authors

  • Ana María Bonet de Viola

DOI:

https://doi.org/10.14409/p.v0i10.4825

Keywords:

trazabilidad, genealogía, Derecho alimentario, riesgos alimentarios

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Published

2015-08-01

Issue

No. 10 (3): Papeles

Section

Artículos libres

How to Cite

De la marca de fuego al chip Genealogía de la trazabilidad como sistema de seguimiento de los productos de consumo. (2015). Papeles, 10, 1-29. https://doi.org/10.14409/p.v0i10.4825

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