Bacterias Esporuladas en Frutas y Jugos de Naranja

  • Valeria Adela Iacona
  • Lorena Serrano
  • Juan Carlos Sanchis
  • Isabel Carughi
Palabras clave: bacterias esporuladas, frutas y jugos de naranja, microorganismos deteriorantes
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Publicado
2005-12-06
Cómo citar
Iacona, V. A., Serrano, L., Sanchis, J. C., & Carughi, I. (2005). Bacterias Esporuladas en Frutas y Jugos de Naranja. FABICIB, 6(1), 89-96. https://doi.org/10.14409/fabicib.v6i1.694
Sección
Artículos