Bacterias Esporuladas en Frutas y Jugos de Naranja

Autores/as

  • Valeria Adela Iacona
  • Lorena Serrano
  • Juan Carlos Sanchis
  • Isabel Carughi

DOI:

https://doi.org/10.14409/fabicib.v6i1.694

Palabras clave:

bacterias esporuladas, frutas y jugos de naranja, microorganismos deteriorantes

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Publicado

2005-12-06

Cómo citar

Iacona, V. A., Serrano, L., Sanchis, J. C., & Carughi, I. (2005). Bacterias Esporuladas en Frutas y Jugos de Naranja. FABICIB, 6(1), 89–96. https://doi.org/10.14409/fabicib.v6i1.694

Número

Vol. 6 (2002): FABICIB

Sección

ARTÍCULOS