Recopilación de Normas Microbiológicas y Fisicoquímicas de Interés Sanitario de los Alimentos

Authors

  • M. Naso
  • M. Giraudo
  • G. Guirin
  • S. Fomicz

DOI:

https://doi.org/10.14409/fabicib.v13i1.845

Keywords:

Código Alimentario Argentino, Normas MERCOSUR, Codex alimentarius, Normas Microbiológicas, Alimentos.

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Published

2009-12-13

How to Cite

Naso, M., Giraudo, M., Guirin, G., & Fomicz, S. (2009). Recopilación de Normas Microbiológicas y Fisicoquímicas de Interés Sanitario de los Alimentos. FABICIB, 13(1), 133–145. https://doi.org/10.14409/fabicib.v13i1.845

Issue

Vol. 13 (2009): FABICIB

Section

ARTÍCULOS