Comparación de las Variables Fisicoquímicas Obtenidas de Jugos de Naranja con las Indicadas por el Código Alimentario Argentino

Autores/as

  • Juan C. Sanchis
  • Víctor E. Mantovani

DOI:

https://doi.org/10.14409/fabicib.v1i1.588

Publicado

2005-12-04

Cómo citar

Sanchis, J. C., & Mantovani, V. E. (2005). Comparación de las Variables Fisicoquímicas Obtenidas de Jugos de Naranja con las Indicadas por el Código Alimentario Argentino. FABICIB, 1(1), 99–101. https://doi.org/10.14409/fabicib.v1i1.588

Número

Sección

ARTÍCULOS