Jugos de Naranja Concentrados Congelados sin Conservantes. Carga Microbiana y Bacterias Esporuladas

Autores/as

  • M. C. Vaccari
  • M. T. Benzzo
  • J. C. Sanchis
  • V. A. Iacona

DOI:

https://doi.org/10.14409/fabicib.v9i1.758

Palabras clave:

jugos de naranja, carga microbiana, bacterias esporuladas

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Publicado

2005-12-11

Cómo citar

Vaccari, M. C., Benzzo, M. T., Sanchis, J. C., & Iacona, V. A. (2005). Jugos de Naranja Concentrados Congelados sin Conservantes. Carga Microbiana y Bacterias Esporuladas. FABICIB, 9(1), 17–24. https://doi.org/10.14409/fabicib.v9i1.758

Número

Vol. 9 (2005): FABICIB

Sección

ARTÍCULOS