Bebidas Energizantes: Desarrollo de un Método por Electroforesis Capilar para la Identificación y Cuantificación de Cafeína y Vitaminas Hidrosolubles

Autores/as

  • Magdalena; Maidana Petersen
  • María Rosa Williner

DOI:

https://doi.org/10.14409/fabicib.v13i1.839

Palabras clave:

bebidas energizantes, electroforesis capilar, cafeína, vitaminas hidrosolubles.

Publicado

2009-12-13

Cómo citar

Maidana Petersen, M., & Williner, M. R. (2009). Bebidas Energizantes: Desarrollo de un Método por Electroforesis Capilar para la Identificación y Cuantificación de Cafeína y Vitaminas Hidrosolubles. FABICIB, 13(1), 69–76. https://doi.org/10.14409/fabicib.v13i1.839

Número

Sección

ARTÍCULOS