Ciências veterinárias e a abordagem de Uma Saúde em tempos de pandemia

Resumo

As Ciências Veterinárias surgiram e foram desenvolvidas para atender aos interesses e demandas da sociedade em que a saúde animal era relevante. Na época em que Claude Bourgelat fundou as primeiras escolas veterinárias na França (Lyon em 1761; Alfort em 1764), a necessidade que motivou esta iniciativa foi atender a problemas de saúde de espécies animais que cumpriam papéis de grande importância para a sociedade.: Equinos e bovinos. Naqueles primórdios da disciplina, a visão de Bourgelat era pioneira e avançada, adotando abordagens que são promovidas pelas disciplinas científicas atuais, como abordagens comparativas, interdisciplinares e integrativas (Wake, 2003). Com o passar dos anos, outras demandas e interesses foram acrescentados que diziam respeito à saúde animal e que envolviam outras espécies. Assim, as Ciências Veterinárias foram ampliando seu escopo, tornando-se uma fonte de conhecimento de grande relevância para o desenvolvimento da produção e bem-estar animal, saúde pública e conservação dos recursos naturais para a fauna. Durante essa evolução, as Ciências Veterinárias acompanharam o desenvolvimento das Ciências Biomédicas, reconhecendo que a vida em nosso planeta passa com dinâmicas ditadas por redes de interações entre organismos de diferentes espécies que compartilham os mesmos ambientes. Essa complexa inter-relação entre os componentes do sistema planetário determina que distúrbios significativos em alguns elementos afetem os demais direta ou indiretamente, em maior ou menor grau, impactando o funcionamento do sistema. Essa compreensão é o pilar sobre o qual se baseia a construção de uma rede de conhecimento sobre o fenômeno saúde / doença, que alimenta e consolida a perspectiva de "Uma Saúde". A abordagem "Uma Saúde" reconhece a interconexão entre as pessoas e outras formas de vida, e o meio ambiente que elas compartilham, e visa melhorar a saúde global por meio de uma abordagem colaborativa, multissetorial e transdisciplinar, atuando no nível local, regional e global (Karesh & Cook , 2009). Esse conceito assume enorme importância considerando que a maioria das doenças que afetaram a população humana nas últimas décadas foram causadas por patógenos de animais ou produtos animais (Taylor et al., 2001; Jones et al., 2008).
Embora a perspectiva 'Uma Saúde' tenha se tornado importante nos últimos anos, o conceito tem mais de meio século de evolução e tem raízes puramente veterinárias. Em 1964, o Dr. Calvin Schwabe, um epidemiologista veterinário, cunhou o conceito de 'One Medicine', em seu livro 'Veterinary Medicine and Human Health'. Vários anos depois, o veterinário William Karesh instalou a noção de 'Um Mundo, Uma Saúde', e essa ideia ganhou força quando os Centros de Controle de Doenças dos Estados Unidos (CDC) estabeleceram seu 'Escritório de Saúde' em 2009. Esta abordagem reconhece a conexão inextricável que existe entre o ser humano e a natureza, e visualiza o fenômeno da saúde e da doença em uma perspectiva integrativa. A relevância e a importância desse conceito vieram à tona com a pandemia atual. Um coronavírus que circula naturalmente em certos animais selvagens adaptados ao homem e começou a se espalhar pelo mundo. Pessoas infectadas podem infectar gatos, cães, hamsters, felinos grandes, furões, martas, gorilas, etc. Os visons inicialmente infectados por pessoas tornam-se uma fonte de infecção para outras pessoas. Com o estudo da epidemiologia em fazendas de visons, muito está sendo aprendido para entender melhor a epidemiologia nas pessoas. O conhecimento atual sobre a transmissão de vírus em várias espécies na natureza nos ajuda a entender e antecipar o que acontece com os padrões de contágio do SARS-CoV-2. Muitas espécies animais servem de modelo para a realização de pesquisas para compreender, prevenir, controlar e curar COVID-19. A atual relação do ser humano com a natureza está sendo examinada e investigadas causas e fatores de risco capazes de desencadear isso e novas pandemias. A maneira como a humanidade entende o fenômeno da saúde e da doença mudou para sempre.