Variação nos níveis séricos de Cálcio, Fósforo, Magnésio, Cobre e Zinco durante os diferentes estágios produtivos em cabras leiteiras em um rebanho de cabras no noroeste da Argentina

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar os níveis séricos de cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), cobre (Cu) e zinco (Zn) em cabras leiteiras em diferentes estádios produtivos. Foram selecionadas 20 cabras da raça Saanen em diferentes estágios produtivos: anteparto (1 a 2 semanas antes do parto), pós-parto (1 a 2 semanas de lactação), pico de lactação (6 a 8 semanas de lactação pós-parto) e período seco ( 15 a 30 dias após o final da lactação) de uma fazenda leiteira no Vale Lerma, Salta. Amostras de sangue foram coletadas e os níveis séricos de Ca, Mg, Cu e Zn foram medidos por espectrofotometria de absorção atômica e P por colorimetria. Hipocalcemia (7,7 ± 0,2 mg / dL) e hipofosfatemia (3,4 ± 0,4 mg / dL) foram identificadas em todos os estágios produtivos. O Mg, por outro lado, apresentou níveis adequados ao longo do ensaio (2,5 ± 0,06 mg / dL). Em relação aos microminerais avaliados, apenas os níveis séricos de Zn foram inferiores aos recomendados em todos os períodos produtivos (53 ± 4 µg / dL). Os níveis de Cu estavam dentro dos limites normais (53 ± 4 µg / dL). Esses resultados permitiram a identificação de anormalidades nos níveis de Ca, P e Zn durante os períodos produtivos avaliados. Informações sobre deficiências minerais em cabras são escassas e precisam de mais estudos.