Bebidas energizantes comercializadas en la ciudad de Santa Fe (Argentina): cuantificación de sus componentes y cumplimiento de la legislación

M. Maidana Petersen; M.S Zannier; M.R Williner

doi:10.14409/fabicib.v15i1.879

Bebidas energizantes comercializadas en la ciudad de Santa Fe (Argentina): cuantificación de sus componentes y cumplimiento de la legislación

Autores/as

M. Maidana Petersen
M.S Zannier
M.R Williner

DOI:

https://doi.org/10.14409/fabicib.v15i1.879

Palabras clave:

bebidas energizantes, legislación, cafeína, taurina, vitaminas hidrosolubles.

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Resumen
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Publicado

2011-12-13

Cómo citar

Maidana Petersen, M., Zannier, M., & Williner, M. (2011). Bebidas energizantes comercializadas en la ciudad de Santa Fe (Argentina): cuantificación de sus componentes y cumplimiento de la legislación. FABICIB, 15(1), 33–46. https://doi.org/10.14409/fabicib.v15i1.879